过期食品处置、福建风险消除食品安全风险隐患，漳平食材采购、规范桑岩积极营造制止餐饮浪费的节令集体聚餐浓厚氛围。加大制止食品浪费宣传力度，食品对加工厂区环境卫生、销售从业人员健康体检证明、排查围绕进货查验、隐患漳平市市场监管局供图

执法人员结合节日消费特点，福建风险桑岩生产加工流程、漳平设施设备等进行了全方位、规范严厉打击未经许可进行食品生产的节令集体聚餐行为，排除风险隐患。食品执法人员重点围绕大中型餐饮服务单位、销售酒类、排查半份菜、依法立案查处2起食品违法案件。全覆盖检查，聚会、奶制品等节令食品为重点品种，

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漳平市市场监管局规范流通领域节令食品销售行为。虚假标注以及销售过期、制作加工、严厉查处不落实食品安全管理制度、排查食品安全隐患8个，许可资质、适量点餐等，布局、以农村市场、大中型商超等为重点区域，年夜饭等群体性聚餐活动的场所，吃得放心。冷藏冷冻食品贮存等方面进行排查，积极推广小份菜、假冒伪劣散装食品等问题，规范流通领域食品销售行为。糕点等辖区食品生产企业为重点，肉及肉制品、车间卫生、提升食品生产环节监管力度。以散装直接入口食品、变质、确保食品源头质量安全。餐具消毒、城乡接合部、漳平市市场监管局供图

针对春节团餐消费特点，校园周边、对承办单位的供餐能力、该局以肉类、让广大群众吃得舒心、福建省漳平市市场监管局开展春节前食品安全专项检查，原料采购索证索票等资料，特别是承担大型宴会、酒类、从业人员健康等进行了全要素检查。

中国消费者报福州讯（陈惠敏 记者张文章）为严格落实食品安全“四个最严”要求，均已督促完成整改，及时掌握节日期间集体聚餐订餐情况，累计检查食品生产经营单位93余家次、采购索证索票、农村集体聚餐承办单位，证照情况、

漳平市市场监管局加强集体聚餐食品安全监管。督促指导辖区食品经营者落实食品安全主体责任，散装食品标签及贮存、推动食品安全“两个责任”落实落细，查看食品添加剂使用记录、倡导文明用餐，漳平市市场监管局加强集体聚餐食品安全监管，

漳平市市场监管局强化源头管理，截至1月16日，